Ausalon Vins et gastronomie de Brest, qui se tient jusquâĂ ce dimanche Ă Penfeld, le bon produit a retrouvĂ© ses fidĂšles deux ans aprĂšs. Enfin, lePubliĂ© le 08 novembre 2021 Ă 19h01 Thomas Pluvignage responsable commercial Vins et Gastronomie chez GL Events Exhibitions, entourĂ© de Marion Floch responsable commerciale du salon brestois et Muriel QuĂ©rĂ©, responsable marketing et communication. Le TĂ©lĂ©gramme/David Cormier Le salon Vins et gastronomie de Brest revient ce jeudi, et jusquâĂ dimanche, Ă Penfeld, deux ans aprĂšs le prĂ©cĂ©dent. Un moment attendu de rencontre avec des producteurs, dont quelques nouveaux. Câest le plus gros salon brestois et il revient dĂšs jeudi Ă Penfeld, pour quatre jours. Le salon Vins et gastronomie de Brest avait dĂ» ĂȘtre annulĂ© lâan dernier en raison de la pandĂ©mie. Du 11 au 14 novembre, 260 producteurs venus de toute la France â dont une cinquantaine de nouveaux â accueilleront le public. Câest une trentaine de moins que dâhabitude. Une dizaine sont prĂ©sents depuis les dĂ©buts, il y a trente-sept ans. On comptera 33 mĂ©daillĂ©s et 20 certifications HVE Haute Valeur Environnementale.Le salon accueille en gĂ©nĂ©ral quelque 40 000 visiteurs, selon GL Events, lâorganisateur, ce qui est assez remarquable pour un bassin de population comme celui du Pays de Brest. On verra si lâappĂ©tit du public pour les produits rĂ©gionaux lâemporte sur les craintes persistantes de la crise sanitaire, pour recouvrer pareille Ă©pices comptent parmi les incontournables de ce type de salon. Photo GL EventsDeux tiers de stands de vinCar le plateau sâannonce allĂ©chant. PrĂšs de deux tiers des stands proposeront du vin. Historiquement, les Brestois sont plutĂŽt sensibles au bordeaux mais il y aura du vin de partout, en France surtout mais aussi un peu de lâĂ©tranger Argentine, Afrique du Sud, Portugal, Italie et, plus surprenant â Ă dĂ©couvrir donc â, de Moldavie. Un petit tiers des stands sera consacrĂ© Ă la gastronomie des plats rĂ©gionaux, des pains, des Ă©pices, des olives, des fromages, des charcuteries, des produits de la mer⊠Un peu de restauration et des stands de vie pratique complĂ©teront le de fromages en France ? Beaucoup, en tout cas, au salon de cette fin de semaine. Photo GL EventsĂ lâheure oĂč les consommateurs sont en quĂȘte dâauthentique et de circuit court, de conseils directs aussi, de dĂ©gustation bien sĂ»r avec modĂ©ration, cela va sans direâŠ, de bio Ă©galement, ce genre dâĂ©vĂ©nement a de quoi sĂ©duire. Il est en tout cas particuliĂšrement attendu par les producteurs, privĂ©s par la crise sanitaire, pendant des mois, dâune partie importante de leur vitrine, de leurs dĂ©bouchĂ©s, de contacts aussi avec leur clientĂšle dont des habituĂ©s.Le pain, et ses diverses dĂ©clinaisons, un indispensable pour accompagner les meilleurs mets. Photo GL EventsPratiqueSalon Vins et gastronomie, du 11 au 14 novembre au parc de Penfeld Ă Brest. Jeudi, de 10 h Ă 19 h ; vendredi, de 10 h Ă 18 h ; samedi, de 10 h Ă 19 h, et dimanche, de 10 h Ă 18 h. Tarifs sur place, 5 ⏠; sur Internet, 4 ⏠; gratuit pour les moins de 16 ans. Food court avec cinq petites restaurations et deux restaurants. Verre de dĂ©gustation obligatoire Ă lâentrĂ©e 1 âŹ. Passe sanitaire obligatoire pour les plus de 12 ans. le12/02/2022 de 14h00 Ă 20h00. le 13/02/2022 de 10h00 Ă 17h00. Salle des fĂȘtes Le Comptoir : Voir les autres Ă©vĂ©nements. 33, rue Octave-Japy. Fesches-le-ChĂątel. Voir le Error 403 Guru Meditation XID 435482378 Varnish cache server 250exposants, deux restaurants et cinq espaces de restauration sur le pouce Il y a lâembarras du choix au salon des vins et de la gastronomie, qui a pris ses quartiers jusquâau dimanche 14 novembre 2021 inclus, au parc-expo de Penfeld, Ă Guilers prĂšs de Brest (FinistĂšre). Outre les classiques du terroir français, certains stands
Du 7 au 11 novembre 2015, les producteurs de bonnes choses investissent le parc des expositions de Penfeld. Par Martine De Saint Jan PubliĂ© le 6 Nov 15 Ă 856 Le salon des vins et de la gastronomie de Brest © DR. DiversitĂ©, crĂ©ativitĂ© et authenticitĂ© », ce sont les mots dâordre du 31esalon des vins et de la gastronomie de Brest, organisĂ© par GL events exhibitions du 7 au 11 novembre au parc des expositions de Penfeld Ă Guilers. Ils rassemblera 400 exposants fabricants, producteurs et vinĂ lâhonneur cette annĂ©e, la rĂ©gion viticole de la vallĂ©e du RhĂŽne, et plus particuliĂšrement le vignoble de la vallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridional de MontĂ©limar Ă Avignon. Ă dĂ©guster au salon les vins des domaines Boissan et Clos Val aussi CĂŽtes du Roussillon, Bordeaux, Champagne, Alsace, Bourgogne, Anjou, Beaujolais, produits gastronomiquesNouveautĂ© de cette Ă©dition du salon un espace dĂ©diĂ© aux producteurs locaux proposant des algues, de la biĂšre, des produits laitiers, des coquillages, du miel, des biscuits, des fruits et lĂ©gumes de saisonâŠDes animations Le quatriĂšme concours dĂ©partemental du meilleur croissant au beurre samedi 7 novembre et le concours de la meilleure galette des rois du dĂ©partement dimanche 8, par la FĂ©dĂ©ration des artisans boulangers pĂątissiers du FinistĂšre. Des confĂ©rences du sommelier John Euvrardâ lundi 9 novembre les nouveautĂ©s du salon Ă 14 h, les vins de la vallĂ©e du RhĂŽne Ă 17 h ;â mardi 10 la dĂ©couverte des grands cĂ©pages français Ă 11 h, dĂ©gustation Ă lâaveugle Ă 13 h 30. Des animations culinaires avec des restaurateursâ samedi 7 Ă 11 h le chef Philippe Le Pelletier de lâHostellerie des Enclos Ă Lampaul-Guimiliau,â dimanche 8 Ă 10 h 30 le chef Christian Landouzy de la Table bretonne Ă Brest,â dimanche 8 Ă 15 h 30 le chef Mickael Le Ven des Littorines Ă PloudalmĂ©zeau,â lundi 9 Ă 15 h 30 le chef Yann Kermarrec du Coq en Pattes Ă Lesneven,â mardi 10 Ă 15 h 30 le chef Bertrand Laurent du Comptoir des voyageurs Ă Locronan,â mercredi 11 Ă 10 h 30 le chef Christian Landouzy de la Table bretonne Ă en ce moment sur ActuDes restaurants pour dĂ©jeuner sur place â Au Petit Basque spĂ©cialitĂ©s du Sud-Ouestâ La Koutoubia spĂ©cialitĂ©s marocainesâ Au Bon bĆuf spĂ©cialitĂ©s de viandesâ Chez Lulu spĂ©cialitĂ©s auvergnatesâ La Table bretonne le chef brestois Christian Landouzy proposera une cuisine innovante, de qualitĂ©, Ă©laborĂ©e avec des produits locaux.> Du 7 au 11 novembre 2015 au parc des expositions de Penfeld, route de Brest Ă de 10 h Ă 19 h les 7 et 8 novembre et de 10 h Ă 18 h les 9, 10 et 11 6 euros, gratuit â 16 article vous a Ă©tĂ© utile ? Sachez que vous pouvez suivre CĂŽtĂ© Brest dans lâespace Mon Actu . En un clic, aprĂšs inscription, vous y retrouverez toute lâactualitĂ© de vos villes et marques favorites.