Filetmignon de porc mariné à la provençale. Une façon toute simple de cuisiner le filet mignon de porc ou de veau. Des saveurs provençales qui feront retentir le chant des cigales autour de votre table ! Pour la cuisson du filet mignon vous avez le choix : au gril, au barbecue, à la plancha ou simplement dans une poêle antiadhésive.
Aller au contenu principalRecette de Filet mignon de porc à la plancha. Facile et rapide à préparer, ce filet mignon de porc est particulièrement tendre et savoureux. Agrémenté de champignons émincés c’est un vrai régal qui plaira aux petits comme aux 4 personnes – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 15 mnIngrédients1 filet mignon de porc250 g de champignons2 cuil. à soupe de persil hachéherbes de Provence2 gousses d’ailhuile d’olivesel et poivrePréparation de la recetteDemandez à votre boucher d’ouvrir le filet mignon en dans un plat avec 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, un peu d’herbes de Provence, du sel et du poivre. Couvrez d’un film alimentaire et réservez au réfrigérateur 1 soigneusement les champignons et la viande du réfrigérateur et chauffez votre plancha 10 min à feu la viande et les champignons sur la plaque de cuisson. Remuez régulièrement les champignons et retournez la viande avec une spatule après 10 min de cuisson. Laissez cuire encore 5 min la plancha et ajoutez l’ail et le persil et poivrez les champignons et déposez-les au centre du filet ce filet mignon à la plancha avec vos proches ou vos !Navigation de l’article
Huilezet faites chauffer votre plancha. Quand la plancha est chaude faites cuire les morceaux d’escalopes de poulet. Ajoutez le mélange oignon/persil/basilic. Au bout de 5 mn de cuisson ajoutez les courgettes. Salez et poivrez. Comptez 15 mn de cuisson (variable en fonction de l’épaisseur de vos aliments et de la puissance de votre plancha)
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1filet mignon de porc . 1 c a s de moutarde . un peu de thym seché ( facultatif ) 1 paquet de fines tranches de poitrine fumée . sel , poivre , piment d'espelette . preparation . degraissez un peu le filet mignon si besoin ,
AFTouchcuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matière de gastronomie plus de 70 millions de personnes à travers le monde ont déja
Tempsde cuisson : 10 minutes. 2 filets mignons. 2 aubergines. 5 gousses d'ail. 2 branches de thym. 2 feuilles de laurier. Huile d'olive. Sel, poivre. Couper les filets mignons en médaillons assez épais. Mettre les médaillons dans un plat. Parsemer de feuilles de laurier coupées en petits morceaux, de deux gousses d'ail hachées et de thym
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cuisson filet mignon de porc a la plancha
