Présentation C’est toujours un moment très attendu, pour sortir la première rangée, afin de voir le résultat de la plantation. Pour plus de suspens, je regarde juste un pied ou deux, afin de contrôler la maturité, avant de commencer la récolte. . Récolte le Quand les récolter ? Si vous souhaitez déguster des pommes de terre primeur, arrachez-les à la terre une fois les fleurs fanées. Elles ne se conservent pas longtemps, consommez-les dans les jours qui suivent la récolte. Si ce sont des pommes de terre à conserver durant l’hiver dites aussi pommes de terre de garde, agissez par une journée ensoleillée, 90 ou 120 jours après la plantation selon la variété. Le nombre de jours de végétation du cycle végétatif de la pomme de terre est fonction de la précocité de la variété. Cette durée peut être raccourcie par l’emploi de plants âgés physiologiquement, pré germés ou par défanage. On peut récolter les pommes de terre avant que le feuillage soit totalement jauni, comme cette année le feuillage reste vert et quelques pieds refont une deuxième pousse. Cette étape indispensable de jaunissement indique que la récolte est imminente. Mais elle indique aussi qu’il ne faut plus attendre, car un dessèchement complet du feuillage serait le signe que vous avez trop attendu, surtout par temps de pluie. . le . . Mon arracheuse de pomme de terre Il ne s’agit pas seulement de planter des pommes de terre, mais aussi de les sortir de terre. C’est pour cela que j’ai fabriqué cette arracheuse pour mon motoculteur, suivant un modèle Staub. Je l’ai adapté à mon support de la charrue, pour pouvoir le régler. Fabrication d’une arracheuse de pommes de terre avec support de charrue . Arracheuse de pommes de terre avec l’inclinaison du socle réglable . . Le motoculteur Pour donner plus de poids, il faut rajouter les poids et le siège pour une personne. . Premier essai de mon arracheuse de pommes de terre . Pour donner plus de poids, il faut rajouter les poids et le siège pour une personne, pour tirer l’arracheuse . . Première rangée Après avoir arraché la première rangée, on a décidé d’enlever d’abord le feuillage, pour éviter le bourrage du socle. . Première rangées de test avec l’arracheuse de pommes de terre . Première rangée. . . . Arrachage des tiges et feuilles de pomme de terre . Pour faciliter le passage du motoculteur . . Après l’arrachage du feuillage Il y a déjà beaucoup de pommes de terre au-dessus qu’il faut ramasser avant le passage du motoculteur. .. . . Arrachage avec le motoculteur en vidéo . . . Après l’arrachage Premier passage avec l’arrachage d’une rangée sur deux pour aller plus vite. . Passage avec l’arracheuse de pomme de terre, une rangée sur deux . . Deuxième passage après le ramassage. Il ne reste plus qua rammasser les pommes de terre. . . Voici le résultat 2013 C’est un peu moins bon que l’année dernière 350kg, mais ce n’est pas mal, je pense entre 200kg et 300kg Reste à vérifier. . On a terminé à 21h15. 3h15, pour les sortir à trois Qu’une dizaine de pommes de terre pourries. . . Après le pesage, nous étions surpris du résultat 364 kg de pommes de terre avec 2 sacs de plants de 5 kg à 20,90 € . Pesage et chargement sur l’autre remorque, pour les ramener dans l’ancienne cave, du beau-père. . Attention Les pommes de terre germées sont-elles dangereuses? Oui ! Le vert, qui apparaît sur une pomme de terre trop exposée à la lumière ou à la chaleur, témoigne du fait qu’elle est en train de germer mais surtout qu’elle est gorgée de composés toxiques, la solanine notamment. Le tubercule n’en renferme que des traces. La solanine est un alcaloïde très toxique qui se forme rapidement autour du germe et sous l’épiderme lorsque le tubercule séjourne à la lumière. La pomme de terre devient amère. Pire si les concentrations en poisons sont trop élevées, l’âpre patate peut entraîner des troubles digestifs crampes d’estomac, diarrhée, cardiaques causer maux de tête, voire… tuer en s’attaquant au système nerveux. Rassurez-vous, l’empoisonnement mortel à la pomme de terre germée est rare. II faudrait qu’un homme de 70 kg en consomme 2 kg pour y succomber. Sacrée purée! Inutile de laver, d’éplucher même si l’opération supprime une grande partie du poison ou de cuire la suspecte, la solanine est coriace. Une pomme de terre qui a viré au vert, ou a bruni, n’a donc qu’une seule place la poubelle. . Les pommes de terre verte, germées sont-elles dangereuses . Le vert, qui apparaît sur une pomme de terre trop exposée à la lumière est dangereux La solanine est un alcaloïde très toxique qui se forme rapidement autour du germe et sous l’épiderme lorsque le tubercule séjourne à la lumière. . . Dernier passage Quelques jours après l’arrachage, nous avons refait un passage avec le motoculteur, pour rechercher les dernières pommes de terre. . Dernier passage. . Le reste. . Le potager, après la récolte des pommes de terre. . . Modification de l’arracheuse. Comme on a pu constater sur la vidéo, le deuxième socle ne sert à rien à l’arrière. J’ai donc décidé de le modifier, pour le rendre plus performant. . L’arracheuse pour mon motoculteur, suivant un modèle Staub. . J’ai coupé le socle arrière, pour le racourcir. . Soudé directement derrière l’autre, pour une meilleure efficacitée. . En modifiant l’angle vers le haut, pour bien ouvrir le scion. . Vue de derrière. . Et c’est parti pour un nouvel essai, de l’arracheuse. . Le résultat le 22 août 2014. C’est bon, ça marche comme je voulais. . Pas mal, le scion est bien ouvert et les pommes de terre sont bien arrachées. . . Autres arracheuses . . . Arrachage chez les professionnels