Instructions Préchauffez votre four à 180°C. Mettez le tofu soyeux et le sucre dans un saladier et fouettez pour bien lisser la préparation. Faites fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie puis ajoutez-le dans le saladier et mélangez. Ajoutez enfin l'huile végétale et la farine tamisée avec la levure.
Le gâteau 5 minutes au yaourt sans œufs ni beurre est un gâteau à base de yaourt, huile, sucre, farine, fécule de maïs, citron et levure chimique. Facile et rapide à préparer, moelleux et léger, il est idéal lors des collations de la journée. Niveau de difficulté faibleTemps de préparation 5 minTemps de repos –Temps de cuisson 40 minTemps total 45 minIngrédients 6/8 personnes250 g de yaourt nature100 ml d’huile150 g de sucre en poudre250 g de farine50 g de fécule de maïs1 citron zeste râpé1 sachet de levure chimique Préparation Sortir le yaourt du réfrigérateur au moins 30 min avant dans un grand bol avec le et travailler le mélange durant quelques minutes jusqu’à ce que le sucre se l’huile tout en continuant à mélanger la progressivement la farine tamisée avec la levure chimique et la fécule de maïs tout en le four en mode statique à 180° la fin, ajouter le zeste de citron et remuer. Verser la préparation dans le moule de 22 cm muni de papier durant environ 35 à 40 min en plaçant le moule dans la partie le four et laisser 10 min à l’intérieur avec la porte partiellement ouverte. Démouler et couvrir avec une refroidir et saupoudrer de sucre en et déguster ! Citation sur la cuisine La cuisine c’est de l’amour et de la générosité. »Paul Bocuse
Cegâteau est d'une légèreté incroyable ! Ingrédients : 160 g de chocolat 175 g de sucre (j'en ai mis 150 g) 125 g de farine 20 cl de crème fraîche liquide 4 oeufs 1/2 sachet de levure quelques gouttes de vanille liquide Préparation : Préchauffer le four Ce gâteau marbré, sans oeuf, sans beurre, sans huile, convient même aux intolérants au lactose en remplaçant le lait et le yaourt par du soja. Il est délicatement parfumé au cacao et à la vanille. La compote ne se sent pas du tout, elle apporte simplement une texture moelleuse, un peu dense et légèrement "mouillée". Niveau facile Pour 1 moule à manqué d'environ 22cm de diamètre pour 10 personnes Ingrédients 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre blanc ou 1 de cassonade et 1 de sucre blanc 3 pots de farine 1 pot de lait demi-écrémé ou de lait de soja, d'amande ou autre 1 pot de 100g de compote de pommes non sucrée maison ou non 2 cuillères à café d’extrait de vanille liquide 2 cuillères à soupe de cacao amer non sucré 1 sachet de levure chimique 1 grosse pincée de bicarbonate de soude facultatif Préchauffez votre four à 180°C th6. Dans un saladier, mélangez la compote de pommes, le yaourt et le lait. Ajoutez la farine, le sucre, la levure et le bicarbonate de soude puis mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Divisez la préparation en 2 en versant la moitié dans un autre saladier. Dans le 1er, ajoutez le cacao et mélangez bien. Si la préparation est trop compacte ajoutez un peu de lait. Dans le 2ème saladier, ajoutez l’extrait de vanille liquide et mélangez bien. Beurrez votre moule à manqué et versez au centre une cuillère de pâte vanillée. Ajoutez par-dessus une cuillère de pâte chocolatée. Continuez jusqu’à épuisement des deux pâtes en alternant les cuillerées toujours versées au centre du moule. La préparation va petit à petit s’étaler. Enfournez 30 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant au centre la pointe d’un couteau, elle doit ressortir propre. Laissez refroidir avant de démouler. Dégustez! Ce gâteau se conserve quelques jours à température ambiante, emballé dans de l'alu ou du film étirable.
Lhuile contenu dans celles-ci remplace ainsi le beurre. J’ai aussi dû ajouter du lait d’amande car sans beurre, la préparation était un peu sèche. Pour les oeufs, j’ai du coup tout ajouté. Alors que dans la recette traditionnelle du creusois, il n’y a que les blancs d’oeuf montés en neige. La cuisson de cette recette de gâteau sans beurre, elle aussi à
½pot d’huile (servez-vous de pot de yaourt) 1 sachet de levure chimique; 2 pots de yaourt (nature ou au fruit selon vos convenances) Un peu de beurre simplement pour beurrer le moule; préparation : Gateau au yaourt sans oeuf. Avant de commencer la préparation de votre pâte à gâteau, préchauffez votre four au thermostat 7 ou à 200°.
Cegâteau marbré, sans oeuf, sans beurre, sans huile, convient même aux intolérants au lactose en remplaçant le lait et le yaourt par du soja. Il est délicatement parfumé au cacao et à la vanille. La compote ne se sent pas du tout, elle apporte simplement une texture moelleuse, un peu dense et légèrement "mouillée". Niveau: facile
Lapréparation de la recette Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand récipient, battez les yaourts avec le sucre et les oeufs. Ajoutez ensuite la levure et la farine, petit à petit pour éviter
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gateau sans oeuf sans beurre sans huile